「フォレストサンズ長瀞」に到着し、バーベキュースタート!
その後、荷物をコテージへ置き、用意が出来たらバーベキューを始めましょう! 多くの食材を買い込んだので、机の上は食材ギッシリです^^
軽く、下準備を行いつつ、、、乾杯しましょう!!!
やはり、屋外で飲むお酒は美味しいですね!!! 缶ビールがいつも以上に美味しく感じられました。
飲みながら、料理を作りましょう^^
野菜を切っておつまみにしたり、
トマトに具材を入れてみたり、
魚や海老を焼いてみたりと、多くの料理を作りました^^ ”海鮮類”を加えてみるとバリエーションが広がって楽しいですよ(*‘ω‘ *)
メインディッシュは”特製カレー”♪
メインディッシュは「カレー」です。 この日はカレー好きのAさんに、市販のルーではなく、様々なスパイスを混ぜ合わせて特製カレーを作って頂いちゃいました!!!
脂とスパイス、各種野菜を混ぜながら、カレーが出来上がってきました! ここまでできるとは、、凄い実力ですね^^
せっかくなので、ナンも焼いちゃいました! カレーにナンという組み合わせは最高ですよね!!!
少々辛すぎましたが、とっても美味しかったです! 今度は我が家でもチャレンジしたみたいと思います♪
その他に、揚げ物も作り、楽しいバーベキューとなりました!
寒くなってきたので、その後はコテージへ移り、2次会まで堪能しちゃいました。今はコロナでできませんが、また収まった際は楽しく開催したいですね^^
是非、長瀞方向でアウトドア(宿泊)を計画されている場合は、こちらも検討されてみては 如何でしょうか♪
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