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【福岡・博多】「”呼子”直送イカ姿造り」が美味し過ぎるっ!!! 福岡グルメを楽しみましょう♪

九州~沖縄
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福岡グルメを満喫しましょう!

ビールで喉を潤したら、福岡グルメを満喫しちゃいましょう~! まずはお刺身から頂きました。こちらは、生の「さば」を「ごま」で頂く「ごまさば」です。

 

「さば」を生で食べること自体が驚きですよね(新鮮でなければできないそうです)! 「ごま」はほんのり甘く、とっても美味しいです~♪

次に「”呼子”直送イカ姿造り」です。関東ではあまり見ないですよね! こちらでは「呼子(佐賀県)」から直送された「活イカ」を頂くことができるんですっ!!!

身が透き通っていて、噛むと適度な甘さが堪能できちゃうんです。 わさびと醤油で頂くと、とっても美味しいですよ。これはオススメです♪

次に、福岡を代表する鍋の2トップ「水炊き」と「もつ鍋」を注文しました。どちらも一気に両方楽しめるのは嬉しいですよね^^

どちらも出来上がるまでに時間がかかりますので、最初に注文しておくと良いでしょう。他の料理を食べている間に出来上がりますよ!

 

個人的にはもつ鍋に軍配が上がりました!にんにくとニラ、キャベツがMIXされたスープと一緒に味わう”もつ”が絶品でした♪ スープが少し甘めなのも食べやすかったです。Taro君もバクバク食べていました。

その他には「筑前煮」を頂きました。こちらでは「がめ煮」と呼ばれているんだそうです!

「がめ煮」は福岡県の代表的な郷土料理で、名前の由来は博多の方言「がめくりこむ」(よせ集める)とされているんだそうです♪ 勉強になりました^^

「炙り明太子」も酒のおつまみにピッタリです。

福岡でも人気の「餃子」も頂いちゃいました! こちらでは”鉄の鍋”に乗って提供されるスタイルが人気のようです^^

「もつ鍋」には麺を入れて、スープの最後まで楽しんじゃいました♪ 福岡グルメ、最高ですー(´▽`*)

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