７時を過ぎたらお店へ入りましょう！
７時を過ぎてもドアが開かないなぁ～、と待っていたところ、常連客らしき年配の女性がやってきて勝手にドアを開けてお店へ入っていきました！ お店の方へ確認すると準備に時間がかかっていたとの事でしたので、７時を過ぎてもドアが開かない場合は確認されると良いでしょう。
お店の内観は木材を活かしつつ、ナチュラルで可愛らしいです。懐かしさを覚えるインテリアで、女性が好きそうな雰囲気が再現されています♪ トングとトレイを手に取り、パンを選びましょう！
奥には４席のみですが、イートインスペースも用意されていました。
店名の「ヒッポー」は、動物の「カバ（英語で「ヒポポタマス」）から付けられているため、お店の中には「カバ」の絵や置物があちらこちらに飾られていました。 みんなに親しまれるパン屋にしたいという想いが込められているんだそうです。
お店の中にいると、焼きたてパンの良い匂いが漂ってきます～♪ この香り、たまらないですねっ！
開店直後の朝７時ということで、パンの種類もまばらです。多くを望まず、今ある中から選びましょう！
パンを選んでいたら、カバくんと遭遇しました！ 焼きたてパンを狙っているのでしょうか（笑）
いくつかのパンを選びレジへ向かうと、読者モデルのような可愛らしいお姉さんが現れてビックリしました♪ 遠方から来たことをお伝えすると、とても嬉しそうにされていたのが印象的でした＾＾ お会計にはＰＡＹＰＡＹが使えるのも嬉しかったです。
どのパンも美味しいですが、ウインナークロワッサン（２３０円）が特に絶品です！
気温が高ければお店の前の海辺で食べようかな、とも考えていたのですが、この日は風が強かったので、持ち帰ることにしました。 袋には可愛らしいハンコが押されています♪
まず最初に頂いたのは「パン・オ・ショコラ（２３０円）」です。丁寧に１つ１つ巻かれていて、好感が持てます。表面はパリッパリに焼きあがっていて、中はフッワフワでとても美味しいです！
同様に、「ウインナークロワッサン（２３０円）」も生地が秀逸で素晴らしかったです♪ このあたりは元パティシエならではの”スイーツの手法”が使われているのでしょうか。一気に食べ終えてしまいました。
そのほかにも「ベーコンマスタード（２５０円）」やハード系の「くるみあんぱん（２５０円）」等をいただきましたがどれも絶品で高評価を付けてしまいたくなるお味でした♪ 「くるみあんぱん（２５０円）」は外は固いものの、中がフワッフワでやわらかく、本当にクセになります。
正直なところ、早朝の出発で少し眠かったのですが、この美味しいパンを食べたら頭がシャキッとさえました！早起きしてでも行く価値ありのお店です♪
是非、福岡・糸島へお立ち寄りの際は「ヒッポー製パン所」へ訪れてみては如何でしょうか。次回は違うパンを頂いてみたいです＾＾
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