楽しみにしていた「夕食」を頂きましょう!
源泉かけ流しの温泉へ入ってリラックスした後は、メインイベント「夕食」を楽しみましょう! どのような料理が出てくるのか?とっても楽しみです^^
1品目は、紅ずわい蟹とカリフラワーの燻製ノーザンルビーです。彩はもちろん、ソフトな舌触りは前菜に最適です。 和と洋のテイストをミックスした斬新な盛り付けも素敵でした!
続いて、自家製のコンビーフです。マスタードや紫キャベツと一緒に食べると、予想外に相性が良く、とても美味しかったです。
前菜の2品だけでも既に興奮状態で、盛り上がってきちゃいました!お酒(ワイン)も進んで、楽しいですよ^^
次に、海鮮のお造りです。こちらは相模湾でとれた地魚なんだそうです!身がプリプリしていて、最高でした!
そしてお次は、うずら豆と合鴨もも肉の煮込み料理です。合鴨もも肉とうずら豆の相性が良く、パクパクと食べ終わってしまいました^^
特製のパンも運ばれてきましたので、パンに料理を乗せながら頂くのも良いでしょう。こちらも温かくて美味しかったです。
そして、メインの1つである魚料理も運ばれてきました! クルミや人参のピュレがとっても美味しかったです。
もう1つのメイン、A4ランク黒毛和牛リブロースです。欧風料理のような盛り付けがとってもオシャレでした^^ 絶妙な焼き加減で、口の中へ運んだ瞬間に、とろけてなくなってしまいました。おかわりしたい美味さでした♪
〆にはサーモンの炊き込みご飯が運ばれてきました。お吸い物も香りがよく、とっても美味しいです。家では再現できない美味さです!!!
さらに、デザートやコーヒーも運ばれてきて至れり尽くせりの夕食でした。1品1品は比較的少量でしたが、じっくり味わっていると徐々にお腹が膨れてきて、丁度良い量でした。
これにはもちろん、食通のMadoちゃんも納得の美味しさです!!! ステキな料理を楽しむことができて幸せな夜となりました^^ これは本当に、間違いなく美味しいですよっ^^
「モーニング」もとっても素敵です!!!
そして、翌日の朝も素敵な料理で驚きましたっ!!! 朝食にもかなりの気合が入っていました!!!
まず、テーブルには6種のおかず(梅干し、もずく酢、釜揚げしらす、ふりかけ、漬物、塩辛)が用意され、ごはんに乗せるととっても美味しいんです!これでご飯を2~3回ほどお替りしてしまいました(笑)
おかずの他にもサラダ、フルーツジュース、玉子焼き、生ハム、ホタテ、エビのマリネ、おひたし、温泉卵、干物、ごはん&味噌汁、と夕食に引けを取らない豪華さで感激しちゃいました!!! もちろん、全部美味しくて、ペロッと平らげてしまいました^^
建物自体は少々古さがあるものの、源泉かけ流しのお風呂に素敵なごはん(夕食&朝食)が食べられる「オーベルージュ湯楽」は非常に満足度の高い旅館であることは間違いありません!!! 是非、次の休みにお邪魔されてみては如何でしょうか^^
インフォメーション
・オーベルジュ湯楽 (旅館・オーベルジュ(その他) / 湯河原駅)
夜総合点★★★★☆ 4.5
コメント